Složení a původ
Pastevní kuře z regenerativní farmy. Vakuově baleno, hluboce zmraženo. Pastevní kuře je sezónní produkt. Mražení je vysoce výhodný způsob skladování. Uchová se kvalita i výživové hodnoty. Chlazené kuře je po předchozí domluvě možné vyzvednout na farmě přímo po porážce v sezóně.
Maso z vlastního chovu na pastvinách naší farmy v Lidmani na Vysočině. Zvířata bourá naše vlastní bourárna, maso balíme vakuově.
Skladování a trvanlivost
Šokově zmrazené maso skladujte při −18 °C, vydrží až 12 měsíců.
Rozmrazujte 1–2 dny předem v lednici při teplotě do 7 °C, aby se nepotrhala svalová vlákna a maso zůstalo šťavnaté.
Doprava a vyzvednutí
Maso rozvážíme vlastním chlazeným rozvozem v plánovaných termínech – termín si vyberete v košíku. Na farmě v Lidmani si objednávku můžete vyzvednout i osobně.